Purè di patate Bimby

Il purè di patate bimby è un ottimo piatto per grandi e per piccini, fa bene ed è molto molto buono.
Vi parlerò delle patate utilizzate di Antonio Ruggiero e vi mostrerò il buon vino di Francesco Quaquarini.

RICETTA PURè DI PATATE BIMBY

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg di papate a pasta gialla
350 gr di latte
30 gr di burro
30 gr di parmiggiano reggiano
sale q.b.

ho realizzato questa ricetta con il mio Bimby

PROCEDIMENTO

Posizionamo la farfalla, e mettiamo nel boccale le patate pelate e tagliate e rondelle, il latte e il sale. Cuociamo 25 min. 100° velocità 1
A fine cottura aggiungiamo il burro e il parmiggiano reggiano e montiamo: 30 secondi velocità 4


per questa ricetta ho utilizzato la padella Flavorstone, ed ho utilizzato prodotti di alta qualità:
Patata di Montagna Antonio Ruggiero
Vino Rosso Buttafuoco la Guasca Azienda Agricola Francesco Quaquarini
Olio extravergine d’oliva Vitali

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12 commenti su “Purè di patate Bimby

  1. Il purè mi piace tantissimo e piace motlo anche ai miei bimbi e lo faccio spesso..però certo per la perfetta riuscita ci vogliono delle patate di ottima qualità e queste che propone Antonio Ruggiero devono essere davvero speciali…anche l'abbinamento con il vino è grandioso!!!

  2. golisissimo il tuo purè di patate accompagnato dai funghetti trifolati e da questo buon vino dell'Oltrepò Pavese…Complimenti Tonia, mi è venuta fame solo a guardarlo!

  3. Ricetta semplice ma sicuramente gustosa!!! Devo assolutamente abbandonare le buste gia' pronte per il pure' e imparare a farlo come fai tu! Intanto mi son segnata la ricetta 🙂 ciao a presto

  4. grazie per la ricetta, ho da poco il Bimby e ancora non ho realizzato il pure, provero a farlo e ti farò sapere come mi viene^^ il vino deve essere favoloso^_*

  5. Anche mia moglie ha il bimby e devo dire che prendendo patate buone come le patate ruggero il purè viene una meraviglia!

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