Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un contorno sfizioso e saporito, veloci e molto economici.

RICETTA FINOCCHI GRATINATI

INGREDIENTI

Finocchi 2
Pangrattato q.b.
Grana padano grattugiato q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio evo q.b.

PROCEDIMENTO

Pulire e tagliare i finocchi a fettine non troppo sottili.
Sbollentare le fette di finocchio in abbondante acqua salata per circa 5 minuti.
Ungere con dell’olio una teglia o pirofila e disporre le fette di finocchio senza sovrapporle, cospargere di pangrattato, grana padano, un po di pepe e un po di olio.
Infornare a 180° per circa 15 minuti, fino a far dorare la superficie
Servire caldi

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