pizza margherita



anche se vivo in provincia di napoli,e quindi mi basta recarmi dietro casa per comprare una pizza, spesso e volentieri mi piace preparare la pizza in casa. la pizza margherita è davvero molto semplice da preparare!


PER L'IMPASTO CLICCARE QUI
INGREDIENTI:

  • passata di pomodoro (o in scatola)

  • mozzarella (o galbanino)

  • sale

  • olio



PREPARAZIONE:


mettiamo la passata in un contenito e saliamo. versiamo la passata sulla pizza già lavorata e stesa nella teglia.


adesso, mettiamo la mozzarella (strizzata e tagliata a dadini, oppure formaggio a pasta filante tipo il galbanino


un filo d'olio, e poi inforniamo a 180 gradi per 25/30 minuti


la pizza è pronta. se avete seguito la ricetta dell'impasto per la pizza e non l'avete lavorata molto sottile, risulterà molto morbida.. buonissima!




BUON APPETITO!

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